Az. Agr. Galliano Renato

I proprietari sono i fratelli Renato e Silvano.

L’azienda è situata in Valle Maira (CN), nella zona di San Romano, in cui la tradizione vinicola si perpetua di generazione in generazione.

Le caratteristiche della loro azienda sono:

  • tutti i prodotti sono coltivati con il metodo biologico garantito dall’Azienda Galliano e certificato dall’organismo di controllo CCPB srl
  • viene  escluso ogni tipo di colorante, conservante o altre sostanze chimiche
  • le viti sono situate ad un’altitudine di circa 550 metri, su un terreno con PH acido, che privilegia, con il tempo e la maturazione, il profumo e il sapore dell’uva
  • la produzione è limitata e le bottiglie sono numerate.

I terreni collinari su cui sorgono l’azienda Galliano erano coltivati già dal 1400 dai monaci benedettini dell’Abbazia di Villar San Costanzo i quali bonificarono la zona che presentava (e presenta tutt’oggi) un microclima particolarmente favorevole alla coltura della vite, del mirtillo e addirittura dell’olivo, grazie alla protezione delle le colline contro i venti freddi e all’esposizione a Sud della zona.